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Mercredi 31 Octobre

c'est la saint Quentin,

la saint Quintilia .

Dictons du jour

 

A la saint-Quentin,

la chaleur a sa fin.

Halloween

Si vous croisez dans la rue des diables, vampires, sorcières et autres personnages épouvantables, tremblez, fuyez ou barricadez-vous ! Les petits monstres assoiffés de bonbons arrivent… et comptent bien piller toutes vos friandises !

Réjouissez-vous… Halloween arrive ! En plus de remplir votre

maison de bonbons en tous genres, n’oubliez pas de faire le plein de blagues spéciales « Halloween ».

Rassurez-vous le

but n’est pas de trembler mais bien de

mourir… de rire !

  Recette pour Halloween

Yeux globuleux

(Mozzarella en sauce tomate)




Ingrédients pour quatre personnes :

2 petits oignons

2 c. à soupe d’huile d’olive

1 boîte de tomates pelées

en cubes (425 ml)

2 c. à café de concentré de tomate

Sel marin Poivre

0,5-1 c. à café de sucre

1 c. à café de bouillon (en poudre)

Poivre de Cayenne

4 boules de mozzarella (125 g)
8 olives vertes farcies au poivron

Préparation :

Éplucher et hacher les oignons et les faire revenir dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents. Incorporer les tomates pelées et le concentré de tomate. Ajouter le sucre et le bouillon en poudre, saler, poivrer et laisser mijoter 8 à 10 minutes. Mixer finement, épicer à l’aide de piment de Cayenne puis laisser refroidir. Égoutter la mozzarella ; à l’aide d’une cuillère à glace, prélever 8 boules irrégulières. Dans chaque boule, creuser une petite cavité et y insérer une olive. Répartir la sauce tomate dans quatre bols et garnir avec 2 yeux en mozzarella.

Temps de préparation : env. 30 minutes, plus le temps de refroidissement

Difficulté :facile (recette site lidl)

BONNE

JOURNEE

Papoune