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Les ventes des supermarchés français sont en baisse au profit des commerces locaux

de l’âge d’or des supermarchés ? Force est

de constater que les chiffres des ventes en supermarché sont en baisse au profit de fournisseurs alimentaires alternatifs. 

Au delà de la volonté de favoriser une alimentation saine et équilibrée, la consommation évolue avec les moeurs et la société. La conscience du consommateur, aiguisée par les médias qui mettent en valeur les menaces environnementales et les dérives de l’industrie, le pousse à revoir ses habitudes alimentaires. Des abattoirs aux plantations de palmiers à huile, les multiples scandales soulevés par les associations de défense des animaux et des ONG, lèvent progressivement le voile sur le coût animal

et humain de la consommation de masse.

Source : Mr Mondialisation         

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